μ-func.（ミューファン）抗菌パン生地マット No.2 460×1500mm／パン作り製パンお菓子作り製菓清潔衛生 032549002

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μ-func.（ミューファン）　抗菌パン生地マット　No.2　460×1500mm酵母菌には影響を与えず、細菌の繁殖を抑えます。パン生地などの保湿・保温・熟成・分割などの作業が衛生的に行えます。生地ののし台、型ぬき台にご利用ください。　サイズ：幅460×奥行1500mm材質：綿100％（8号帆布）、スリット糸「ミューファン」色：無蛍光晒 (蛍光増白剤を使用していない漂白)抗菌仕様【純銀の糸　ミューファン】ミューファン?は、純銀をポリエステルフィルムで加工し、硫化、酸化、塩化による黒ずみを解消した特殊糸です。大自然が生んだ「銀の機能性」と「輝き」が、そのまま繊維になりました。切断面に露出する銀からイオンが放出され、非常に高い抗菌性等マルチ機能を発揮します。

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